Join Our Talent Network

What is a Talent Network

Joining our Talent Network will enhance your job search and application process. Whether you choose to apply or just leave your information, we look forward to staying connected with you.

Why Join?

  • Receive alerts with new job opportunities that match your interests
  • Receive relevant communications and updates from our organization
  • Share job opportunities with family and friends through Social Media or email

Join our Talent Network today!

Search jobs

Nhân viên bếp lạnh - TNC - Hà Nội

  • Ha Noi
  • Experienced (Non - Manager)
  • Permanent
  • 1 - 2 Years
  • Negotiable
  • Food Tech / Nutritionist, Food & Beverage (F&B), Other, Restaurant / Hotel
  • 30/03/2018

Job Benefit

  • Insurance
  • Training & Development
  • Salary review

Job Description

Khách hàng của chúng tôi, Công ty CP Bán lẻ TNC đi vào hoạt động năm 2013, là đơn vị trực thuộc tập đoàn VID group, với mục tiêu nằm trong top 20 công ty tiêu dùng và bán lẻ hàng đầu Việt Nam vào năm 2020. Chúng tôi đang cần tuyển cho vị trí Nhân viên bếp lạnh  với mô tả công việc như sau:

1. Chất lượng sản phẩm .
- Nhận các yêu cầu pha chế món từ khách hàng, nhân viên bán hàng.
- Pha chế theo đúng công thức, định mức mà công ty đã quy định
- Kiềm tra kỹ nguyên liệu và dụng cụ pha chế lại trước khi phục vụ khách hàng.

2. Quản lý, bảo quản NVL (Nhập hàng - Kiểm kê - Tồn Kho)
- Đảm bảo luôn đầy đủ các loại sản phẩm nguyên vật liệu dùng cho pha chế.
- Chịu trách nhiệm nhận kiểm tra chất lượng NVL, số lượng NVL, hàng hóa nhập kho tại cửa hàng
- Các nguyên vật liệu sử dụng theo đúng định lượng được quy định
- Bảo quản nguyên liêu, bao bì theo đúng các quy định về nhiệt độ bảo quản, dụng cụ chứa, nơi bảo quản.
- Kiểm kê và quản lý hạn sử dụng NVL hàng ngày đảm bảo NVL luôn đảm bảo chất lượng.
- Kiểm tra hàng tồn thực tế, bàn giao cho ca sau. 

3. Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Quản lý Công cụ dụng cụ (CCDC) pha chế  (Máy pha caphe, máy xay trái cây,....) đảm bảo luôn sạch sẽ và hoạt động tốt
- Kiểm tra, sắp xếp và vệ sinh các công cụ, hàng hóa, vệ sinh lại cửa hàng vào đầu và cuối ca đảm bảo khu vực pha chế luôn sạch sẽ gọn gàng.

4 . Chuẩn bị công việc vào ca
- Kiểm tra việc trữ nguyên vật liệu pha chế, rượu, đá, hoa quả, kem,…xem số lượng có đủ để phục vụ không, nếu không thì yêu cầu đặt hàng ngay.
- Chuẩn bị cà phê pha sẵn, vật dụng trang trí, ống hút, que khuấy.
- Kiểm tra và chuẩn bị ly tách, ly giấy, ly nhựa cho “take away”.
- Kiểm tra và ướp lạnh các đồ uống (bia, nước ngọt,…) vào tủ lạnh.
- Báo cho Tổ trưởng các mặt hàng hết và tồn nhiều.

Job Requirement

1. Trình độ: Tốt nghiệp THPT/Trung cấp/Sơ cấp trở lên, có chứng chỉ nghề pha chế

2. Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm nhân viên trong quán đồ uống hoặc cửa hàng đồ ăn nhanh.

3. Kiến thức: Theo quy trình, hướng dẫn & chỉ tiêu công việc tại bộ phận.

4. Năng lực (Kỹ năng/Khả năng): Có trách nhiệm trong công việc, nhanh nhẹn .

5. Các yêu cầu khác: kỹ năng giao tiếp tốt.

 

Thanks for joining our Talent Network,

By joining our Talent Network you have not officially applied to a position.

Please apply now to become candidates for vacancies or continue update resume.